Welkom bij Sinck, de wijnbar en het restaurant van sommelier Sabas Joosten (voorheen De Librije), gevestigd aan de Prinsengracht 422 in Amsterdam.
 

Beneden drink je spannende wijnen in onze sfeervolle wijnbar, boven geniet je van een relaxed diner met focus op smaakvolle bereidingen en bijzondere sauzen. Bij Sinck gaan we voor kwaliteit én voor een lage drempel. Sinck is dagelijks geopend voor diner. Op zondag kun je ook terecht voor lunch of vroeg diner.

Naast tafels in het restaurantgedeelte zijn er ook plekken aan de keukentafel te reserveren. Op zondagen is onze keuken ook voor lunch -en vroeg diner- geopend. Reserveren kan via de widget rechtsonderaan.

​

De wijnbar is dagelijks geopend – reserveren is niet nodig.

 

Gezelschappen van 6 tot 14 personen zijn welkom van zondag t/m woensdag voor een vast menu van drie of vier gangen. Neem telefonisch contact op om de mogelijkheden te bespreken.

 

Nieuwsgierig? Volg ons via Instagram en laat dan hieronder je mailadres achter.

We kunnen niet wachten om alles te laten zien!

​

Sabas & team